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Essen mit Hackfleisch und Gemüse

Essen mit Hackfleisch und Gemüse

Ich habe dieses Essen zum Abendessen gemacht. Ich hatte noch Hackfleisch und etwas Tiefkühlgemüse im Gefrierschrank. Also dachte ich, ich würde sie so schnell wie möglich verwenden und gleichzeitig ein leckeres Gericht sein.

Herausgekommen ist ein unglaublich leckeres Essen.

  • 500 g Hackfleisch-Rindfleisch-Mischung
  • 6 kleine Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 2 Knoblauchzehen
  • Gemüsemischung (Mais, Karotte, Brokkoli, Blumenkohl)
  • etwas Olivenöl
  • Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • kleiner Dill
  • Zuerst bereiten wir das Gemüse vor.
  • Zwiebel, Karotte, Kartoffel und Knoblauch schälen. Waschen Sie sie und hacken Sie die Zwiebel und die Karotte fein.
  • Wir schneiden die Kartoffeln in Würfel.
  • Schneiden Sie die Knoblauchzehen in 2 oder 4.
  • Etwas Olivenöl in eine größere Pfanne geben und nach dem Aufwärmen das Hackfleisch dazugeben und je nach Bedarf 10-15 Minuten bei starker Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen.
  • Nachdem der Saft vom Fleisch verdampft ist und das Fleisch fast durchdrungen ist, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Zwiebel, Karotte und Knoblauch hinzu und lassen Sie sie einige Minuten weich werden.
  • Fügen Sie die gefrorene Gemüsemischung hinzu, dann die Kartoffeln.
  • Geben Sie eine Tasse Wasser, Gewürze und decken Sie sie mit einem Deckel ab.
  • 20-30 Minuten köcheln lassen.
  • Nach Geschmack würzen.

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Fleisch mit Hackfleisch und Gemüse:

Zuerst bereiten wir das Gemüse vor.

Zwiebel, Karotte, Kartoffel und Knoblauch schälen. Waschen Sie sie und hacken Sie die Zwiebel und die Karotte fein.

Wir schneiden die Kartoffeln in Würfel.

Schneiden Sie die Knoblauchzehen in 2 oder 4.

Etwas Olivenöl in eine größere Pfanne geben und nach dem Aufwärmen das Hackfleisch dazugeben und je nach Bedarf 10-15 Minuten bei starker Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen.

Nachdem der Saft vom Fleisch verdampft ist und das Fleisch fast durchdrungen ist, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Zwiebel, Karotte und Knoblauch hinzu und lassen Sie sie einige Minuten weich werden.

Fügen Sie die gefrorene Gemüsemischung hinzu, dann die Kartoffeln.

Geben Sie eine Tasse Wasser, Gewürze und decken Sie sie mit einem Deckel ab.

20-30 Minuten köcheln lassen.

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Nach Geschmack würzen.