Traditionelle Rezepte

Gebratene Birnen mit Honig-Ingwer-Joghurt

Gebratene Birnen mit Honig-Ingwer-Joghurt

Dieses schnelle Dessert ist perfekt, um in den Ofen zu kommen, während Sie sich zum Abendessen hinsetzen. Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, ist es auch fertig. Wenn die Birnen bei hoher Temperatur geröstet werden, erhalten sie karamellisierte Ränder und sind weich und zart. Der dazugehörige Honigjoghurt enthält kleine Stücke von zippy-würzigem kristallisiertem Ingwer, eine perfekte Ergänzung zu den süßen Birnen. Wenn Sie Reste haben (oder wenn Sie eine doppelte Charge machen), probieren Sie eine Birnenhälfte und etwas Joghurt auf Ihrem Haferflocken. Es wird dir nicht leid tun!

Wie man es macht

Schritt 1

Ofen auf 450 ° F vorheizen.

Schritt 2

Jede Birne schälen; längs halbieren. Entfernen Sie die Kerne mit einem Melonenballer oder Löffel.

Schritt 3

Butter und Essig mischen. Etwa die Hälfte der Buttermischung auf den Boden einer quadratischen 8-Zoll-Glasbackform träufeln. Die Birnenhälften mit der Seite nach unten in die Auflaufform geben. Mit der restlichen Buttermischung beträufeln. Unbedeckt bei 450 ° 15 bis 18 Minuten backen, bis die Birnen weich sind.

Schritt 4

In der Zwischenzeit Joghurt und Honig unter gutem Rühren mischen. Ingwer einrühren. Ordnen Sie 2 Birnenhälften in jeweils 2 Schälchen an; Mit den in der Auflaufform verbleibenden Säften oder Buttermischungen beträufeln. Mit Joghurtmischung servieren.


Schau das Video: Ingwer Zitrone Honig Getränk! (September 2021).