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Hähnchenpipetten mit Zucchini im Slow Cooker Crock-Pot

Hähnchenpipetten mit Zucchini im Slow Cooker Crock-Pot

Ein ehrenhaftes Essen, ein wahrer Genuss, den ich gerne hätte "Der Tag, an dem ich meine Frau verwöhnte"

  • 500 g Pipetten und Hühnerherzen
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 weiße Zwiebel
  • das Wasser
  • Olivenöl
  • vegeta / schwarzer pfeffer / paprika dulce

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: über 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hähnchenpipetten mit Zucchini im Slow Cooker Crock-Pot:

Schälen Sie einen Kürbis, reiben Sie ihn, waschen Sie ihn in kaltem Wasser und geben Sie ihn in den Crock-Pot Slow Cooker, bedecken Sie genug Wasser und stellen Sie die High-Funktion auf 2:00.

Die fein gehackte Zwiebel und die in Scheiben geschnittene Karotte dazugeben, die High-Funktion weiter auf 01:30 einstellen, die Gewürze hinzufügen, mit etwas Olivenöl aufhören und den Deckel auflegen.

In den letzten 40 Minuten die Zucchiniwürfel hineinlegen, mit heißem Wasser dazugeben, wenn Sie auch Gewürze benötigen.

Mit fein gehackter frischer Petersilie bestreuen.


Tipps Seiten

1

Mit Polenta und Gurken servieren


Zutaten Ratatouille im Slow Cooker kochen & # 8211 Fastenrezept

alle Gemüse wurden bereits gereinigt gewogen

  • 500-500 Gramm Auberginen (1-2 Stück, je nach Größe)
  • 200 Gramm Kürbiskuchen (oder dunkelgrüne geschälte Zucchini, die weniger Wasser enthält)
  • 170 Gramm rote Paprika (1 große Paprika)
  • 350 Gramm Kartoffeln (4 mittelgroße bis kleine Kartoffeln)
  • 250 Gramm Champignons (ich habe Königsauster verwendet, Pleurotus würde gut funktionieren)
  • 200 Gramm Zwiebeln
  • 250 Gramm Tomaten in Brühe, Püree oder dicke, konzentrierte Brühe
  • 3 gute Knoblauchzehen
  • 10 Basilikumblätter
  • 1 Esslöffel frische Thymianblätter oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel Kräuter der Provence (Kräutermischung mit Thymian, Majoran, Oregano, Thymian und Rosmarin)
  • 60ml. Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer
  • Grün zum Bestreuen

Zubereitungsart

Gemüse zubereiten

1. Waschen Sie die Auberginen gut und wischen Sie sie mit einer Serviette ab. Entfernen Sie den Schwanz und schneiden Sie die Aubergine quer in dickere Scheiben, etwa 1-1,3 cm. Die Auberginen mit Salz bestreuen und in ein nichtmetallisches Sieb (um Oxidation zu vermeiden) auf ein Auffanggefäß geben. Lassen Sie die Aubergine für 15 & # 8211 20 Minuten ruhen, um eventuelle Bitterstoffe zu entfernen.

2. In der Zwischenzeit kümmern wir uns um das restliche Gemüse: Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in möglichst dickere Scheiben, damit sie nicht auseinanderfallen. Wir schälen den Pfeffer und die Samen und schneiden ihn in größere Stücke. Wir putzen die Kartoffeln und schneiden ihre Scheiben ca. 0,8-1 cm. Wir schneiden den Kürbiskuchen in Scheiben so dick wie das restliche Gemüse und wir schneiden die Pilze.

Gemüse anbraten

Wie ich Ihnen von Anfang an sagte, habe ich einen Teil des Gemüses in Olivenöl angebraten, für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Textur dieses provenzalischen Ratatouilles. Ich habe das in einer Pfanne gemacht, weil ich nicht einmal weiß warum, wahrscheinlich weil ich daran gewöhnt bin! Die Idee ist, dass es direkt in das Keramikgefäß des Gerätes eingetaucht / gebräunt werden kann Slow Cooker CROCK POT 6 l DuraCeramic Saute. Diese Schale ist abnehmbar und kann direkt auf dem Kochfeld jeder Art, aber auch im Backofen, Kühlschrank oder Gefrierschrank verwendet werden.

3. ½ Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Kartoffeln von beiden Seiten leicht anbraten. Unser Ziel ist es, sie in dieser Phase nicht vollständig zu kochen, sondern nur um goldbraune Karamellisierungsspuren auf der Oberfläche zu erhalten, um unseren Ratatouille einen besseren Geschmack zu verleihen. Sobald die Kartoffeln leicht gefärbt sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.

4. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und braten Sie die Zwiebel im restlichen Öl leicht an, wobei Sie die Scheiben leicht von einer Seite zur anderen drehen. Wenn sie nur einen leichten Goldstich bekommen, nehmen wir sie auf einem Teller heraus. Wir müssen vorsichtig arbeiten, denn wenn die Zwiebel anbrennt, wird der angenehme Geschmack von Ratatouille beeinträchtigt.

5. In der Zwischenzeit werden die Auberginen mit Flüssigkeit gefüllt. Wir wischen sie mit Papiertüchern ab. In der Pfanne, in der ich die Kartoffeln und Zwiebeln leicht angebräunt habe, bleibt etwas Öl zurück. Darüber die Hälfte des restlichen Olivenöls geben, bei mittlerer Hitze erhitzen und die Aubergine in mehreren Scheiben kurz anbraten, gerade genug, um Farbe anzunehmen. Nachdem das Öl in der Pfanne aufgesogen ist, fügen Sie das restliche Öl hinzu und fahren Sie fort, bis alle Auberginen leicht gefärbt sind. Da sie leicht golden sind, nehmen wir sie auf einem Teller heraus.

Tomatensauce mit Knoblauch und Kräutern

6. Jedes Ratatouille braucht das reiche Aroma und den Geschmack gut gereifter Tomaten. Das alles habe ich mit der vorbereiteten Tomatensauce gelöst. Ich habe einfach 250 Gramm Tomaten in Brühe mit Knoblauch, Thymian, gehacktem Basilikum und 1 Teelöffel Kräutern der Provence gemixt, dem spezifischen Aroma Südfrankreichs, wo auch das Ratatouille-Gericht herkommt. Ich fügte Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und die Sauce war fertig.

Präparat zusammenbauen

Sobald wir sowohl das vorbereitete Gemüse als auch die Sauce haben, können wir mit der Montage des leckeren Ratatouilles direkt in der Schüssel des Slow Cookers oder in einer für den Ofen geeigneten Schüssel fortfahren.

7. Als Vorspeise habe ich die Hälfte der Tomatensauce mit Knoblauch und Kräutern in die Schüssel gegossen.

8. Ich habe das Gemüse leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt, sowohl gebräunt als auch roh (zB Pilze, Paprika, Kürbis). Weniger Auberginen, die bereits mit Salz bestreut wurden (siehe Punkt 1).

9. Auf der Saucenschicht in der gebrauchten Schüssel das Gemüse spiralförmig anordnen. Ich habe sie gut verpackt, da sie beim Kochen sowieso an Volumen verlieren. Um auf diese Weise einfacher angerichtet zu werden, bauen wir das Gemüse in Türmchen, abwechselnd Auberginenscheiben mit Kürbis, Pilzen, unbedingt Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika. Anschließend ordnen wir diese Türmchen in der Schüssel an, beginnend von außen und kippen sie um, damit das gesamte Gemüse sichtbar ist. Dies stellt sicher, dass wir ein gut aussehendes Ratatouille haben.

10. Nochmals mit Salz, Pfeffer und Kräutern aus der Provence würzen und den Rest der Tomatensauce aufgießen. Unser Ratatouille ist fertig zum Kochen!

Ratatouille & # 8211 Kochen im Slow Cooker oder Ofen

11. Nach dem Zusammenbau das Gericht mit unserem Ratatouille an seinem Platz in den Slow Cooker stellen und die Kochtemperatur für 2,5 Stunden hoch einstellen. Wir decken mit dem Deckel ab und wir sehen gut aus, wir müssen nichts mehr tun. Wenn wir nicht genau am Ende der zweieinhalb Stunden da sind, gibt es kein Badezimmer. Nach Beendigung des Garprogramms schaltet der Crock Pot automatisch in die Wärmespeicherfunktion, in der der überschüssige Saft, den das Gemüse beim Garen freisetzt, von diesem wieder aufgesogen wird und so besonders zart und schmackhaft wird.

Im Ofen ist das Ratatouille natürlich früher fertig. Es ist ideal, einen Topf mit Deckel zu verwenden. Wenn wir es nicht haben, können wir das Gefäß mit Aluminiumfolie gut verschließen. Sobald alle Gemüse angerichtet sind, wie wir in Schritt 10 gezeigt haben, stellen Sie die Ratatouilleform für eine Stunde bei 170 ° C zugedeckt in den vorgeheizten Ofen. Entfernen Sie abschließend den Deckel / die Folie und stellen Sie den Ofen auf Grillfunktion, indem Sie die Temperatur auf 190 ° C erhöhen. Lassen Sie die Zubereitung im Ofen, bis sie an der Oberfläche leicht gebräunt ist (5-10 Minuten), dann nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie 30 Minuten lang unter dem Deckel, bevor Sie sie servieren.

12. So sieht mein Ratatouille am Ende aus, nach 2:30 Stunden Slow Cooker-Kochen und etwa einer weiteren Stunde Wartezeit.

Ratatouille & # 8211 Portion

Das absolut Wunderbare an diesem Ratatouille ist, dass man nicht einmal weiß, wie es besser ist: heiß oder kalt. Es ist ein duftendes Gemüsegericht, das sehr schmackhaft ist und Ihnen sowohl als solches für Fastentage als auch mit einem gebratenen Huhn als Beilage viel Freude bereitet. Eine Alternative zum Servieren ist auch mit etwas Käse, entweder etwas geriebener Parmesan oder etwas zerstoßener Ziegenkäse, es wird in beiden Varianten wunderbar.


Hähnchenbrust mit Gemüse im Crock Pot

Zutaten
2 Stück Hähnchenbrust, 4 Kartoffeln, 2 Karotten, eine Zucchini, 1 gelbe Zwiebel, 1 rote Zwiebel, 5 Knoblauchzehen, 1 rote Paprika, 2 EL Olivenöl, 1 TL Paprika, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, For Fleisch marinieren, 2 EL Olivenöl, 1 TL Paprika, 1/2 TL Salz, etwas Pfeffer, 1/2 TL Ingwerpulver, 1/2 TL Koriandersamen, gehackte grüne Petersilie, etwas Dill und getrockneter Oregano

Schwierigkeit: Durchschnitt | Zeit: 3h 30min


Ganzes Hähnchen im Slow Cooker / Slow Cooker Brathähnchen

Ich wollte schon lange einen machen den ganzen Slow Cooker hinstellen* und als die Leute von Eden mich schickten, um ihr neues zu testen Gelbes Huhn, aufgewachsen Bio, ohne Chemie, durch französische Höfe rennend (Details zu ihm hier) Ich wusste was ich zu tun hatte :) Ich denke man kann mit bloßem Auge auf den Bildern sehen was da rausgekommen ist & #8230 #FoodPorn #Drooling Honestly , es ist nicht eindeutig mit keinem anderen Hühnchen auf dem Markt zu vergleichen und obwohl es teuer ist, lohnt es sich auch zu besonderen Anlässen :)

Zutat:

  • 1 Huhn Gelbes Huhn aus Edenia
  • 2 Stangen Sellerie Sellerie
  • 3 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 3 kleine Karotten
  • 1 Pastinakenwurzel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50g Butter
  • 2g Autoöl
  • 1/2 lgt boia dulce
  • ein paar Zweige Thymian und Rosmarin
  • Salz Pfeffer

Wir hacken das Gemüse nach Belieben, ich habe Karotten (Ilinca mag es sehr gerne), Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Pastinaken und Knoblauch verwendet. Zuerst das Hähnchen auftauen (unbedingt) und die Haut abschneiden, Knoblauchscheiben unter die Haut kleben (1 Welpe, die anderen 2 mit dem anderen Gemüse legen), dann mit Butter einfetten.

Legen Sie das Gemüse in die Slow Cooker-Schüssel, legen Sie das Hühnchen darauf (ich habe es ein wenig gefüllt, da mein Slow Cooker rund ist :)) Fügen Sie Salz, Pfeffer, Paprika, Olivenöl, Kräuter und sehr wenig Wasser (200 ml) hinzu. Sie sollten wissen, dass Hühnchen und Gemüse ohne sie viele eigene Säfte hinterlassen, jummmm! :)

Stellen Sie den Slow Cooker auf Hoch zum 4 Stunden, und bis bald :) Dann das Gemüse und das Hähnchen in eine Pfanne geben, den entstandenen Saft darübergießen und im heißen Ofen bei . anbraten 200 C zum 15 Minuten, bis es rot und golden genug aussieht :) Ich habe es mit Gemüse und Kroketten aus Polenta serviert, und es war ein sensationelles Essen! :) Ganzes Hühnchen im Slow Cooker

ENGLISCHE VERSION

Ich wollte schon lange ein ganzes Hähnchen mit meinem Slow Cooker braten und als ich dieses tolle Bio-Hähnchen von Edenia bekam, wusste ich genau, was ich tun musste :) schau dir die fotos an :)

Zutaten:

  • 1 Hähnchen Poulet Jaune aus Edenia
  • 2 Selleriestangen
  • 3 kleine Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 3 Karotten
  • 1 Pastinake
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Butter
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL süßer Paprika
  • ein paar Thymian- und Rosmarinblätter
  • Salz Pfeffer

Schneiden Sie das Gemüse nach Belieben, ich habe Karotten (Ilinca liebt sie), Kartoffeln, Zwiebeln, Selleriestangen, Pastinaken und Knoblauch verwendet. Das Hähnchen zuerst auftauen, die Haut einschneiden und Knoblauchscheiben unter die Haut stecken. Verwenden Sie 1 Knoblauchzehe, legen Sie die anderen 2 zusammen mit dem restlichen Gemüse und fetten Sie die Butter gut mit Butter ein.

Legen Sie das gehackte Gemüse in den Slow Cooker und das Hühnchen darauf. Ich habe etwas reingeschoben, weil mein Slow Cooker rund ist :)) Salz, Pfeffer, süße Paprika, aromatische Pflanzen und sehr wenig Wasser (200 ml) hinzufügen. Ohne Wasser geht es ganz gut, Hühnchen und Gemüse lassen genug Saft aus, jummmm!

Stellen Sie den Slowcooker ein Hoch Forum 4 Stunden und in der Zwischenzeit machen, was ihr wollt :) Dann Hähnchen und Gemüse in ein Blech geben und weitere 15 min im vorgeheizten Backofen bei 200 C bei eingeschalteter Lüftung backen, bis das Hähnchen goldbraun wird :) Es & # 8217s absolut erstaunlich!


Bulgarische Aubergine, gekocht im Crock-Pot Digital 4,7 L Digital Slow Cooker

Heute Bulgarische Aubergine, gekocht im Crock-Pot Digital 4,7 L Digital Slow Cooker,Ich kann es kaum erwarten, dieses Rezept mit dir zu teilen.

Seitdem ich aus den Nachbarländern zurückgekommen bin, denke ich nur an die Auberginen, die in einem bulgarischen Restaurant gegessen werden, daher präsentiere ich heute meine Version von Bulgarische Aubergine.

Weißt du, wie es mir geht? De-men-ti-a-leee! Sie schmelzen im Mund.

Cremig, duftend, lecker. Wie ich dir sage, denke ich nur an ihren wahnsinnigen Geschmack. :))

Ich wusste nicht, welches Rezept der Restaurantkoch verwendet hat, aber je nach Zutaten und Geschmack habe ich es zubereitet und es ist genauso gut geworden.

Um es genauso cremig und saftig zu machen, habe ich den Crock-Pot Digital 4,7 L Digital Slow Cooker verwendet. Er drehte sich leise und bereitete das leckerste Auberginengericht zu. Alles ohne Hitze, Geruch und ohne den Ofen zu bewachen :))

Sie kamen perfekt heraus, durch langsames Kochen blieben sowohl die Aromen als auch die Farbe des Gemüses erhalten.

Sie werden dieses Rezept für bulgarische Auberginen lieben, die im Crock-Pot Digital 4,7 L Digital Slow Cooker gekocht werden.

Liebe Freunde, wenn Sie noch keinen Slow Cooker in der Küche haben, empfehle ich Ihnen, einen zu kaufen, es ist einfach sehr hilfreich.


Sos Bolognese AIP la Slow Cooker

Schreiben Sie Ihr Rezept auf, denn diese Bolognese-Sauce ist sehr vielseitig. Sie können es in verschiedenen Kombinationen verwenden, um Ihrer Autoimmundiät gerecht zu werden. Was soll ich dazu sagen, dass es sehr einfach in einem Slow Cooker zuzubereiten ist oder sehr gut gefriert und Sie es zur Hand haben, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben.

Wissen Sie, was die große Herausforderung ist, wenn Sie eine Bolognese-AIP-Sauce wollen? Tomaten ersetzen. Da sie zur Familie der Nachtschattengewächse gehören, sind sie in der Anfangsphase der Autoimmundiät nicht erlaubt. Was sind Nachtschatten und warum sind sie nicht erlaubt? Ich schreibe Ihnen hier in wenigen Worten. Sie sind eine Pflanzenfamilie, die Tausende von Arten umfasst, von denen Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Auberginen die bekanntesten und am häufigsten konsumierten sind. Tomaten enthalten Agglutinin und regen die Produktion von Antikörpern an. Alle Nachtschattengewächse enthalten in großen Mengen Saponine, die zur Entwicklung der Autoimmunität beitragen. Nachtschatten haben sich bei der Wiederansiedlung oft als problematisch erwiesen, da die Reaktionen stark und langanhaltend sind.

Wofür verwenden wir es?

Ich habe diese Sauce in verschiedenen Kombinationen verwendet, von denen meine Favoriten sind:

  1. mit Spaghetti aus Gemüse, zum Beispiel aus Zucchini (ich benutze einen elektrischen Spiralschneider, Hier Sie können mehrere Varianten finden, sowohl elektrisch als auch manuell)
  2. mit gebackenen Süßkartoffeln
  3. in Sticks mit Salat (Sie können das Rezept für Sticks aus grünem Bananenmehl verwenden)
  4. Champignons gefüllt mit Bolognesesauce im Ofen
  5. Mousse mit Süßkartoffeln oder Zucchini, im Ofen

Du weißt, warum es schön ist, die Soße zu machen langsamer Kocher? Erstens, weil Sie einfach die Zutaten einfüllen und es kocht, während Sie bei der Arbeit sind, spazieren gehen oder sich um die Kinder kümmern. Zweitens, weil im Slow Cooker das Fleisch sehr zart wird, vor allem das Rindfleisch wird weich und leicht zu kauen.

Wenn du mehr Rinderhack hast und dir etwas Gutes zubereiten möchtest, empfehle ich dir auch das Rezept für Rinder-Kürbis-Suppe. Ist wunderbar! Für weitere AIP-Rezeptideen, Tipps und Unterstützung lade ich Sie ein, der Food-Facebook-Seite zu folgen. und treten Sie der angeschlossenen Support-Gruppe bei.


Zubereitungsart

Alle Zutaten (außer den weißen Bohnen) in den Crock-Pot geben. Gemüse sollte mit Wasser bedeckt sein (hier ist es nach jedem Geschmack und wie viel Flüssigkeit wir in einer Suppe mögen. Wir müssen daran denken, dass das Wasser beim Kochen nicht verdunstet, damit wir von Anfang an wissen, wie es sein wird.)

Wir stellen die Zeit des Crock-Pot Slow Cookers 4,7 L Digital auf 4-6 Stunden auf LOW. Idealerweise sollten wir 3 Stunden nicht auf dem Deckel laufen.

30 Minuten vor dem Ende die Bohnen hinzufügen, Salz und Pfeffer abschmecken und warten, bis die Zeit vergeht.


Hühnchen mit Zitrone im Slow Cooker / Slow Cooker Zitronenhuhn

Ein super leckeres Essen für die ganze Familie: Hühnchen mit Zitrone im Slow Cooker. Ich legte mein 7.5L Crock Pot Slow Cooker* Samstagmorgen bei der Arbeit und mittags hatte ich das Essen fertig :) Das Hühnchen kam raus beide. von. zart. Und du weißt, dass es schwieriger ist, Landhuhn zu kochen und es kann klebrig sein, nun, nicht in Slow Cookernr :) Die leckere Soße mit Zitrone und Knoblauch hat den Tab perfekt abgerundet, zusammen mit der Garnitur von Ofenkartoffeln, aber es passt dazu irgendeine Dichtung deine Favoriten: Brokkoli, Gurken, Karotten, Salat, gebackene Paprika und so weiter & #8230 :)

Zutat:

  • 1 Landhuhn
  • 1 Zitrone
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 4g Olivenöl
  • 1 g Salz
  • 1/4 l Oregano

*7.5L Crock Pot Slow Cooker Es hat die größte Kapazität, nämlich für 10 Portionen Essen, Keramikgefäß, das auch in . verwendet werden kann Ofen, Schale und Deckel sind leicht zu reinigen und können gewaschen werden Geschirrspülmaschine, elektronische Anzeige sehr einfach zu bedienen. Die gasiti HIER zum Aktionspreis.

Zubereitungsart:

Für die Sauce die Knoblauchzehen mahlen und mit Zitronensaft, Olivenöl, abgeriebene Zitronenschale, Salz, Oregano mischen. Einen Löffel oder Teelöffel unter die Haut des Hähnchens stecken, Platz für die Sauce machen und gut einfetten, unter die Haut massieren, den Rest der Sauce einmassieren.

Wir legen einen kleinen Rost in die Slow Cooker-Schüssel (man kann auch ein paar Kartoffeln verwenden, die Idee ist, dass das Huhn in der Luft ist :), wir legen das Huhn ab und setzen den Deckel auf. Stellen Sie den Slow Cooker auf Hoch zum 4 Stunden und sehe dich bald :)

Nach 4 Stunden das Hähnchen 15 Minuten im Ofen (180 °C, Umluft an) bräunen, entweder den Grill herausnehmen und den Crock Pot verwenden oder in einer hitzebeständigen Schüssel geben. Wir träufeln einen Esslöffel Öl darauf, bevor wir es im Ofen bräunen, es verleiht ihm einen super Glanz :)

Wir werfen nicht Saft vom Hühnchen in der Schüssel zurückgelassen, aber wir belasten es und verwenden es als Sauce, es ist verrückt, voller Aromen :) Das Hühnchen war extrem zerbrechlich und lecker, das einzige Fleisch ging vom Knochen. Ich habe es mit ein paar kleinen Kartoffeln serviert und natürlich Soße, oh Soße! :) Großer Appetit!

ENGLISCHE VERSION

Ein super leckeres Familienessen: Slow Cooker Zitronenhähnchen. Ich habe gerade meinen 7,5L Crock Pot Slow Cooker am Samstagmorgen eingestellt und gegen Mittag hatten wir ein unglaublich leckeres hausgemachtes Essen, das auf uns wartete :) Das Hühnchen war so. unglaublich. zart. und du weißt wie schwer Freilandfleisch zu kochen ist, na ja, nicht in meinem Slow Cooker ist es n & # 8217t! :) Und die Zitronen-Knoblauch-Sauce war perfekt, um das süße Fleisch zusammen mit den Bratkartoffeln zu begleiten, aber jede Beilage, die man mag, ist in Ordnung: Brokkoli, Gurken, Karotten, Salat, geröstete Paprika und so weiter & # 8230 :)

Zutaten:

  • 1 Freilandhuhn
  • 1 Zitrone
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Salz
  • 1/4 TL Oregano

Für das Dressing die Knoblauchzehen masern und mit Zitronensaft, Zitronenschale, Salz, Oregano vermischen. Einen Löffel zwischen Hähnchenfleisch und Haut stecken und Platz für das Dressing machen. Das Fleisch mit dem Dressing einreiben und den Rest auf der Haut verteilen.

Legen Sie einen kleinen Rost in den Slow Cooker und das Huhn darauf. Eingestellt auf Hoch Forum 4 Stunden und tun Sie, was Sie sonst noch im Haus tun müssen :)

Nach den 4 Stunden bräunen Sie das Hähnchen 15 Minuten lang im Ofen (180 ° C, Belüftung an), indem Sie entweder den Rost entfernen und den Slow Cooker-Topf verwenden oder das Hähnchen in eine hitzebeständige Schüssel geben. Vorher ein wenig Olivenöl darüberträufeln, es wird einen erstaunlichen Glanz geben :)

Werfen Sie den im Slow Cooker-Topf verbliebenen Saft nicht weg, sondern einfach abseihen und servieren, indem Sie ihn über das Hühnchen gießen, es ist eine erstaunliche Sauce voller Aromen :) Das Fleisch ist ohne Messer einfach von den Knochen gefallen, wir hatten es mit Babykartoffeln und natürlich die Sauce, oh die Sauce! :) Genießen!


Hühnersuppe im Slow Cooker

Beine, Zwiebeln und Karotten halbiert, ganze Knoblauchzehen, werden aus dem Slow Cooker in die Keramikschüssel gegeben. Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um sie zu bedecken.

Setzen Sie den Deckel auf und schalten Sie den Slow Cooker 8 Stunden lang ein.

Nach Ablauf der Zeit die Nudeln hinzufügen und weitere 10-15 Minuten ruhen lassen. Gekochtes Fleisch kann nach dem Entbeinen in kleinere Stücke geschnitten werden.

Heiß mit gehackter Petersilie servieren.

Was haltet ihr von diesem Rezept? Hinterlassen Sie uns einen Kommentar, um uns mitzuteilen, wie es gelaufen ist oder ob Sie zusätzliche Anleitung benötigen.


Video: Der Hammer! Maispoularde mit Sauerkraut im Slow Cooker Hähnchen im Crockpot (September 2021).