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Gemüsepüree

Wir waschen das Gemüse.Die Kapia und Peperoni, Auberginen und Tomaten werden auf einem speziellen Backblech gut gekocht, auf die kleine Flamme des Herds gelegt. Sie werden von allen Seiten gedreht, um gleichmäßig zu garen. Eine Tüte, die wir fest verschließen Dampf im Inneren erzeugen; sie lassen sich sehr leicht schälen (lassen Sie den Beutel etwa 20 Minuten geschlossen).
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Beste französische Dessertrezepte

French Dessert Shopping TipsThere are so many varieties of chocolate on the shelves today it can be overwhelming to pick one – as a general rule of thumb, the fewer the ingredients, the better the chocolate.French Dessert Cooking TipsThink beyond cakes and pies – fruits like peaches, pineapple, and figs are excellent grilled – brush with melted butter or wine and sprinkle with sugar and spices for a dessert that you can feel good about.
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Spaghetti Bolognese

Ich habe zuerst die Sauce zubereitet. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Etwas Öl in eine Pfanne geben. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Wenn sie etwas weich sind, das Fleisch hinzufügen. Lassen Sie es, bis es schön gebräunt ist, geben Sie die Tomaten hinzu, lassen Sie die Sauce bei schwacher Hitze ca. 30-40 Minuten und kauen Sie sie von Zeit zu Zeit.
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Gegrillte Meeresfrüchte-Paella

Gegrillte Meeresfrüchte-Paella-Rezept Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, sollten Sie die Hitze an verschiedenen Stellen aktiv überwachen und die Pfanne nach Bedarf hin und her verschieben.Zutaten2 Esslöffel Pflanzenöl8 Unzen Pancetta (italienischer Speck), in Scheiben geschnitten ½-Zoll-Stücke1 große Zwiebel, fein gehackt3 Knoblauchzehen, fein gerieben1 Esslöffel Tomatenmark1 Teelöffel geräucherter Paprika3 Tassen weißer Rundkornreis, vorzugsweise bombaKoscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer5 Tassen Fisch- oder Schalentierfond1 Tasse Piquillo-Paprikakonserven oder geröstete rote Paprika aus dem Glas , in ½-Zoll-Streifen geschnitten12 kleine Halsmuscheln, geschrubbt8 Unzen Zuckerschoten, getrimmt8 Unzen hautloses, knochenloses Egelfilet, in 8 Stücke geschnitten8 Unzen mittelgroße Garnelen, geschält, entdarmtGehackte Petersilie (zum Servieren)RezeptvorbereitungEinen Grill für mittlere Hitze vorbereiten.
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